ควายไทยดังระดับโลก

Writer BARBIEBANK

สถาปนิกหนุ่มและภรรยา หันเลี้ยงควาย-ทำเกษตร ถ่ายรูปวิถีชีวิตเลี้ยงควาย น่าสนใจ จนทีมงานอินสตาแกรมต้องขอสัมภาษณ์ แถมยอดไลค์ทะลุ 1 ล้านครั้งแล้ว
           จากกรณีที่โลกออนไลน์ได้แชร์เรื่องราวของควายไทยตัวหนึ่ง ที่ทีมงานอินสตาแกรม (Instagram) โพสต์ภาพและเรื่องราวการเลี้ยงควายลงในแอพพลิเคชั่นดังกล่าว จนตอนนี้มียอดผู้กดไลค์ภาพและเรื่องราวดังกล่าวรวมกว่า 1 ล้านครั้งแล้ว

 buffalo1

นายภูกระดึง อึ้งเจริญสุกานต์ สถาปนิกและเจ้าของควายไทยตัวดังกล่าว เผยว่า ตนได้คุยกับภรรยาซึ่งมีอาชีพเป็นสัตวบาลว่า อยากเลี้ยงควายที่บ้านโนนสวรรค์ จ.สกลนคร เพราะที่บ้านมีเนื้อที่ อยากทำนาและทำเกษตรแบบอินทรีย์ กระทั่งเมื่อปี 2554 มีชาวบ้านเบิกควายตัวเมียมาจากโครงการธนาคารโค-กระบือ ตามพระราชดำริของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ชื่อ “ข้าวเจ้า” กับ “ข้าวเหนียว” แต่มันผอม ให้ลูกยากจึงได้นำไปคืน

นายภูกระดึง เล่าต่อว่า หลังจากนั้นตนและภรรยาได้ขอรับเลี้ยงไว้ แต่สุดท้ายเจ้าข้าวเหนียวตาย ตนก็พาเจ้าหน้าที่มาผสมเทียมหลายรอบ เพราะกลัวเจ้าข้าวเจ้าเหงา แต่ก็ไม่สำเร็จ ต่อมาก็มีคนนำควายแม่ลูกอ่อนมาขอแลกกับควายตน เพราะไม่อยากทำบาปโดยการนำควายแม่ลูกอ่อนไปเชือด ตนและภรรยาจึงช่วยไว้โดยมัดจำไว้ 10,000 กว่าบาท และเหลืออีกประมาณ 50,000 บาท ตนจะหาไปให้อีกครั้ง โดยโพสต์ลงในเฟซบุ๊กเพื่อหาเงินสมทบทุน แต่ก็ตั้งใจไว้ว่าถ้าได้เงินไม่ครบก็จะไปเก็บเงินจากลูกค้ามาให้ครบจนได้ แต่เมื่อลงไปแล้วก็ได้เงินมาจนครบจำนวน

ซึ่งหลายคนคงยังไม่รู้ว่าจริงๆแล้วควายในประเทศไทยนั้นมีทั้งหมดกี่สายพันธุ์ วันนี้เราไปหาคำตอบกันครับ

buffalo3 buffalo8buffalo7buffalo6

พันธุ์ควายในประเทศไทย
1. ควายไทย(ควายปลัก)
2. ควายมูร่าห์(ควายแม่น้ำ)
3. ควายลูกผสมระหว่างควายไทยกับควายมูร่าห์

1. ควายไทย(ควายปลัก)
ควายไทยเป็นประเภทควายปลัก เป็นสัตว์ใช้แรงงาน มีลักษณะรูปร่างล่ำสัน ขนสีเทาดำ หรือสีเทาเข้ม เขาโค้งเป็นวงกว้่าง มีขนสีขาวรูปตัววี(V)ที่คอ เท้าทั้งสี่ข้างด่าง ชอบนอนแช่ปลักโคลน มีความแข็งแรงอดทน

ควายไทย(ควายปลัก)
ควายไทย(ควายปลัก)

2.ควายพันธุ์มูร่าห์(Murrah)

เป็นควายแม่น้ำที่ใช้ประโยชน์จากการรีดนม อาจเรียกว่า “ควายนม” มีแหล่งกำเนิดจากประเทศอินเดีย มีลักษณะทั่วไปคือ ตัวใหญ่ สีดำ หน้าผากนูน เขาม้วนงอ สั้น เต้านมเจริญดี ให้น้ำนมเฉลี่ย 2,000 ก.ก. ต่อ 9-10 เดือน ของช่วงการให้นม ตัวผู้หนักประมาณ 550 ก.ก. ตัวเมียหนักประมาณ 450 ก.ก. ลูกควายแรกเกิดหนักประมาณ 30-35 ก.ก. ควายมูร่าห์ชอบน้ำสะอาด ไม่ชอบลงโคลน

ควายมูร่าห์(ควายแม่น้ำ)
ควายมูร่าห์(ควายแม่น้ำ)

3. ควายลูกผสม

ควายลูกผสมระหว่างควายไทยกับควายมูร่าห์ เป็นการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างควายปลักและควายแม่น้ำ ลูกผสมที่ได้มีลักษณะของทั้งสองพันธุ์ผสมกัน คือ เขาไม่ม้วนขดมากเหมือนพันธุ์แท้ แต่โค้งออกข้างและชี้ขึ้นบน หรือบิดเล็กน้อย ผิวหนังมีจุดสีดำ(dark pigmentation) หัวมีลักษณะไปทางกระบือแม่น้ำ แต่หน้าผากไม่นูนเด่นมาก เต้านมเจริญดีกว่าควายปลัก ใช้งานได้ดีเช่นเดียวกับควายไทย ตัวผู้หนักประมาณ 730-800 ก.ก. ตัวเมียหนักประมาณ 630-650 ก.ก. จำนวนโครโมโซมมี 2n=49 อาจมีปัญหาในด้านการแบ่งจำนวนโครโมโซมในเซลล์สืบพันธุ์(gamete) และด้านการรวมตัวของเซลล์สืบพันธุ์ อาจทำให้มีสารพันธุกรรม(gene material) เกินหรือขาดได้ และมีผลต่ออัตราการผสมติด

ควายลูกผสมระหว่างควายไทยกับควายมูร่าห์
ควายลูกผสมระหว่างควายไทยกับควายมูร่าห์

ขอบคุณข้อมูลควายไทย จาก ศูนย์สนเทศทางกระบือนานาชาติ สำนักหอสมุด ม.เกษตรศาสตร์

ภาพจาก Instagram instagram Phukradung