ผลวิจัยชี้ “หมูที่แข็งแรง” ไม่มีอยู่จริง อ้วนมีแต่เสี่ยงโรคร้าย

ช่วงไม่กี่ปีมานี้ เรามักจะเห็นคนใช้คำว่า ‘หมูที่แข็งแรง’ อธิบายพฤติกรรมการออกกำลังกาย แต่น้ำหนักไม่ลด เพราะไม่คุมอาหาร แล้วก็บอกว่าถึงจะไม่ผอม แต่ก็จะเป็นหมูที่แข็งแรง ซึ่งตรงกับภาษาอังกฤษว่า ‘fat but fit’ หรือ ‘healthy obesity’


fat-2

ฟังดูก็เหมือนจะมีเหตุผล โดยเฉพาะในกรณีคนอ้วนหลายคนที่เมื่อตรวจเลือดแล้วพบว่า ความดันเลือด น้ำตาล หรือคอเลสเตอรอลอยู่ในระดับปกติ ทำให้หลายคนเลือกที่จะประกาศตัวเป็นหมูที่แข็งแรงอย่างสบายใจ

แต่ล่าสุดนี้ ผลงานวิจัยจาก University College London ชี้ว่า ความเชื่อเรื่องหมูที่แข็งแรงเป็นความเชื่อที่ผิด เพราะแม้ว่าค่าที่ได้จากผลตรวจเลือดจะเป็นปกติ แต่ภาวะน้ำหนักเกินจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันสูงถึง 28%

fat-1ในงานวิจัยที่เพิ่งตีพิมพ์ลงในวารสาร European Heart Journal เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมานี้ ทีมวิจัยได้ทำการศึกษากับกลุ่มตัวอย่างมากกว่า 7,600 คน ที่เคยมีปัญหาโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน โดยแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยตามดัชนีมวลกาย หรือ BMI และค่าที่ได้จากผลตรวจเลือด โดยผู้ที่มี BMI อยู่ระหว่าง 25 – 29.9 จัดอยู่ในกลุ่มน้ำหนักเกิน ขณะที่กลุ่มที่มี BMI มากกว่า 30 จัดอยู่ในกลุ่มอ้วน

ผลการวิจัยปรากฏว่า กลุ่มที่น้ำหนักเกินและกลุ่มอ้วนนั้น ถึงผลตรวจจากเลือดจะมีค่าปกติ แต่ในกลุ่มน้ำหนักเกินจะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันสูงกว่าปกติ 26% ส่วนกลุ่มที่จัดว่าเป็นคนอ้วนนั้น ค่าความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นเป็น 28% และความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นอีกมาก หากเป็นกลุ่มน้ำหนักเกินและกลุ่มอ้วนที่มีค่าในเลือดอย่างเช่นน้ำตาลหรือคอเลสเตอรอลมีค่าสูงกว่าปกติ

fat-3หลังผลวิจัยนี้เผยแพร่ออกไป นักวิจัยในวงการสาธารณสุขบางรายได้ออกมาแสดงความคิดเห็นว่า งานวิจัยชิ้นนี้เป็นหลักฐานที่ยืนยันว่า ภาวะหมูที่แข็งแรงนั้นไม่มีอยู่จริง และการควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติคือกฎเบื้องต้นในการเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหัวใจ

ข้อมูล : CNN