“Beer Men” เมนูน่าลองสำหรับคนรักเมนูเส้น

ร้านราเมงในย่านอิตะบะชิ กรุงโตเกียว “Menya hachidori” ผุดไอเดียสุดแปลกที่ทำเอาชาวเน็ตในญี่ปุ่นต้องพูดถึงกันอย่างมาก กับเมนู “Beer Men”การนำเหยือกเบียร์มาเป็นภาชนะใส่เส้นราเมงและซุป ซึ่งเป็นเมนูพิเศษที่วางจำหน่ายในฤดูร้อนนี้เท่านั้น


ag20170815-4 ag20170815-5สำหรับร้าน Menya hachidori สามารถเดินเท้าเพียง 3 นาที จากสถานี Itabashi Kuyakusho Mae จากรถไฟโทเอสายมิตะ ทั้งหน้าร้านและภายในร้านถูกตกแต่งอย่างสวยงามร่วมสมัยจึงเหมาะที่จะมาทานได้ทุกเพศทุกวัย ทำให้แม้แต่ลูกค้าผู้หญิงก็ไม่ลังเลหรือเขินอายที่จะมาทานราเมงคนเดียว (อิมเมจของร้านราเมงโดยปกติแล้วมักจะมีลูกค้าผู้ชายอยู่เยอะและมักทานกันอย่างรวดเร็ว ทำให้ลูกค้าผู้หญิงไม่กล้าเข้ามาทานคนเดียวเว้นแต่จะมากับเพื่อนเป็นกลุ่ม

ag20170815-6หนึ่งเมนูสะดุดตาที่ถูกติดป้ายประกาศบนกำแพงและเขียนในหนังสือเมนูของร้านก็คือ “Boku no Beer Men” ซึ่งวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 3 สิงหาคม – 27 สิงหาคม และเสิร์ฟเพียง 6 ที่ต่อวันเท่านั้น! โดยเมนูดังกล่าวจะเสิร์ฟราเมงแบบเย็นในเหยือกเบียร์สูง แถมด้านบนสุดของน้ำซุปยังเป็นฟองสีขาวให้ความรู้สึกเหมือนเป็นเหยือกเบียร์ นอกจากนี้ทางร้านยังมีสูตรลับในการปรุงรสน้ำซุปให้มีรสเปรี้ยวและรสขมนิด ๆ จึงทำให้ได้รสชาติที่คล้ายกับการดื่มเบียร์จริง ๆ เลยก็ว่าได้ และลูกค้าสามารถเลือกท็อปปิ้งสำหรับทานคู่กับราเมงได้ 3 อย่าง อย่างไรก็ตาม ทางร้านได้เตรียมตะเกียบที่มีความยาวไว้ให้บริการ เพื่อให้สามารถคีบเส้นราเมงจากก้นแก้วได้ หรือวิธีทานที่ดีที่สุดคือการยกซดเหมือนการดื่มเบียร์ตามปกติไปเลย!

ag20170815-8 ag20170815-9 ag20170815-11นอกจากนี้เขายังได้กล่าวอีกว่า “ความจริงแล้ว เมนูนี้เคยมีวางจำหน่ายอย่างจำกัดมาตั้งแต่ปีที่แล้ว แต่ไม่เป็นที่พูดถึงเท่าไหร่ จนในปีนี้เสียงตอบรับจากลูกค้าต่างจากที่ผ่านมามาก ถึงจะเขียนไว้ว่าจำหน่ายเพียง 6 ที่ต่อวันก็ตาม ในวันเสาร์-อาทิตย์ก็ขายหมดเกลี้ยงเลยครับ”

ag20170815-3 ag20170815-12 ag20170815-10ทางร้านยังพิถีพิถันเรื่องปริมาณฟองสีขาวบนน้ำซุปราเมง โดยให้มีอัตราส่วน 3:7 แบบเดียวกับเหยือกเบียร์ทั่วไปที่ดูแล้วน่าดื่มอีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้เส้นราเมง 140g และน้ำซุป 300ml ซึ่งปริมาณเท่ากับราเมงถ้วยขนาดปกติทั่วไป จึงไม่ต้องกังวลว่าจะได้ทานน้อยไปหรือมากไป อีกทั้งยังสามารถสั่งเบียร์มาทานคู่กันได้อีกด้วย

ที่มา : anngle.org/th